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整容肉流入市场,哪些肉类不能吃

发布时间:2014-10-28 10:14:54 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:健康新闻 核心内容: 变质肉 健康新闻
日前,浙江台州执法人员查获了2000多斤的整容肉,据了解,这些整容肉就是在劣质鸡脯肉中加入增味剂、染料等,假冒里脊肉,再做成烤串。经常吃会严重影响身体的健康。下面小编就同大家聊聊哪些肉类不能吃的相关话题。 1、整容肉流入市场,事件回顾 整容肉流入市场 整容肉流入市场 近日,台州市仙居县警方抓获了李某夫妇,这对夫妻将廉价鸡肉加染色剂摇身一变成了鲜红诱人的里脊肉,并将这些整容肉低价出售,保守估计至少有500万根肉串流向烧烤摊和冷库。 2、整容肉流入市场,还有哪些肉类不能吃 哪些肉类不能吃 哪些肉类不能吃 整容肉是经过人工添加的肉类,殊不知还有很多肉类也是不能吃的,血脖肉位于动物颈脖处,含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。淋巴结可过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等,但同时积存了很多的病菌和病毒,而且需要600度才能加热将其杀灭,因此血脖肉不建议食用。 羊悬筋又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状;很多人喜欢拿它涮火锅,殊不知羊悬筋是羊蹄内发生病变的一种病毒组织。食用前必须摘除。 禽类的头部尤其是鸡头,在啄食中会吃进有害的重金属物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。食用者如过多或长期食用,就可能会引起蓄积中毒。同样道理,鸭头、鹅头等也不宜多吃、常吃。 推荐阅读:20141026家政女皇视频和笔记周末版:王旭峰讲血脖肉,红烧肉怎么做 3、整容肉流入市场,各种肉类如何辨别 各种肉类如何辨别 各种肉类如何辨别 新鲜肉的表面有一层微微干燥的表皮,肌肉红色均匀,呈浅红色,有光泽,切面稍有湿润而无粘性,肉汁透明;肉质紧密而有弹性,指压后凹陷立即恢复,脂肪为白色。 变质肉的表面过分干燥,肌肉为暗色,有时呈浅绿色或灰色;切面过度潮湿和发粘,肉汁很混浊,肉质松软且无弹力,表面及深层均有腐臭气味;脂肪呈乌灰色。 死亡后解体的为死畜肉,因未放血或放血少,肉呈暗红色,切开肌肉以刀背按压可见肌肉间毛细血管溢出暗红色淤血,切面呈豆腐状,含水分多。 注水肉如果注入水过多时,水会从肉上往下滴。割下一块瘦肉,放在盘子里,稍待片刻就有水流出来。用卫生纸或吸水纸贴在瘦肉上,用手紧压,等纸湿后揭下来,用火柴点燃,若不能燃烧,则说明肉中注了水。 以上就是整容肉流入市场,哪些肉类不能吃,各种肉类如何辨别的健康新闻等相关内容,快把这个健康知识分享给小伙伴们吧,或者去本页底部写下你的评论和看法。
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