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20160912家政女皇视频和笔记:陈允斌,牛油果万能果酱,牛油果焗蛋

发布时间:2016-09-13 10:42:25 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2016年9月12日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是陈允斌。主题是《明星水果每吃10年年轻4岁》。主要介绍牛油果万能果酱、牛油果焗蛋的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 据研究,每天吃一个牛油果,可大幅降低心脏病发生几率。牛油果是能将脂肪分解为脂肪酸和水分的消化酵素,即使是久坐的上班族,也能不出一滴汗轻松瘦身。加拿大滑铁卢大学的Paul Spagnuolo教授还发现,牛油果中的一种脂质可以有效防控白血病。此外,牛油果坑洼的表皮含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命,是天然的抗氧化剂,能帮助滋润肌肤、收缩毛孔。 结在树上的牛油果,是绿色的,可去超市买牛油果,我们经常发现,它们的表皮是黑色的。牛油果的成熟度可是一个影响它口感的重要因素。想要用牛油果做出跨界美味,最关键的一步,就是挑选。 生的牛油果是鲜绿色的,成熟后,表皮会逐渐变黑,完全成熟后表皮呈墨黑色。捏一捏牛油果的表面,有弹性的口感最佳,如果捏进去了没有弹出来,表皮发软,那就是老了的牛油果。牛油果上边有一个干掉的柄,如果拨开里面是深棕色的斑点,那这个果子就不能选了,时间太长不新鲜,里面可能已经变坏了,切开后,能看到膏状的腐烂物。如果里面是黄色的,比较新鲜,这样的果子可以选,切开后,里面果肉很干净新鲜。 牛油果 图:牛油果 把牛油果去皮去核,只当做水果吃,很多人难免食之无味,今天给大家推荐两种简单实用的牛油果“高能吃法”,保准您很快就能成为它的粉丝。 牛油果万能果酱的制作方法:牛油果切对半,去皮去核,果肉切成小块,放入榨汁机里,挤入一些新鲜的柠檬汁。根据个人口味,依次放入盐、胡椒粉、香菜梗和蒜片。两个牛油果,放两瓣蒜即可。因为蒜和柠檬汁都有抗氧化的作用,能让牛油果肉保持新鲜的颜色,不氧化变黑。最后加水,将所有食材用榨汁机搅拌成泥,牛油果万能酱就做成了。这道酱既能当果酱抹在面包片上吃,也可以当沙拉用。 牛油果焗蛋的制作方法:牛油果用水果刀绕中间划一圈,两边拿住轻轻转动,掰开成两半,用勺子将里面的核取出来。每半个牛油果,就是一个“果托”。把生鹌鹑蛋的蛋清和蛋液一起倒入牛油果托中,加洋葱碎、芝士碎。烤箱预热5分钟左右,上火180度,下火150度,将准备好的牛油果蛋盅放入烤箱烤15分钟左右;等表面的芝士烤至完全融化即可。 20160912家政女皇视频和笔记:陈允斌,牛油果万能果酱,牛油果焗蛋 上一篇:20160908家政女皇视频和笔记:王旭峰,三餐后最好干点啥,素烧冬瓜 下一篇:20160913家政女皇视频和笔记:陈允斌,秋燥,桂花醒酒汤,水煮里脊丝
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