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20180227家政女皇视频和笔记:家常烩菜的制作方法

发布时间:2018-02-27 20:02:10 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:家政女皇 家政女皇2018 核心内容: 家政女皇
本页提供2018年2月27日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《家常烩菜》。主要介绍家常烩菜的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 家常烩菜的制作方法:将土豆、豆角、茄子入锅过油后捞出,锅底放油,放入葱、大料煸香后放入五花肉煸炒,然后加入老抽、水。放入之前炸好的蔬菜,放盐、味精、鸡精调味后,放入粉条、青椒,大火翻炒后出锅。 家常烩菜 图:家常烩菜 烩菜,大多为许多原料一起炖、煮制而成。分为河南烩菜、东北乱炖、山西烩菜、博山烩菜、河北熬菜等各种做法。上等称“海烩菜”,配有海味,中等的称“上烩菜”,一般的称“行烩菜”。 据说,在宋朝的时候,佞臣当道,秦桧等奸人把持朝政。一些志士把各种菜蔬炸过烩在一起,说大家把它当成秦桧,食其肉,饮其血,这道菜很快便在百姓之中流传开来,后经历朝历代的丰富口味不断改进。烩菜因种类繁多、配料齐全、汤醇味美、营养丰富、价格低廉而成为家喻户晓的名菜。 20180227家政女皇视频和笔记:家常烩菜的制作方法
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