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20140110家政女皇视频和笔记:姜波讲存肉,宫廷卤肉秘方,香酥鸡

发布时间:2014-01-10 19:18:04 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2014年1月9日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是姜波。主题是《把存肉变美食》。主要介绍肉类保鲜的方法,宫廷卤肉秘方,自制香酥鸡等相关内容,百年养生网家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。 姜波,大厨。 肉类保鲜宜低温,肉类食品含有丰富蛋白质,0度以下保存不宜超过20天,冷冻时间较长的肉类建议炖。 肉类保鲜宜低温 宫廷卤肉秘方配料比例: 5斤成品需要10斤水; 原料有桂皮、香叶、小茴香、丁香、甘草各5克; 干姜、花椒、草果、砂仁、白芷、山奈、红豆蔻、干辣椒各10克; 大料15克。 宫廷卤肉秘方配料 最后姜波还介绍了自制香酥鸡的做法。 20140110家政女皇视频和笔记:姜波讲存肉,宫廷卤肉秘方,香酥鸡 上一篇:20140109家政女皇视频和笔记:王旭峰讲瓜子,染色瓜子,上火,南瓜子 下一篇:20140113家政女皇视频和笔记:张晔讲腰果,花生,杏仁,风味香煎带鱼
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