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    全麦食物

    全麦食物也称全谷物(小米、糙米、黑米、燕麦、玉米、高粱),是粗粮的一种。它不仅包括了胚乳和胚芽,还包括了谷皮和麸皮。谷皮及麸皮中的纤维素类物质能促进肠道有益菌的生长,使有致癌物的氮被分解利用,阻止肠癌细胞的繁殖;而且其中的酚类、玉米黄素等植物化学物质都是抗氧化强将,可以对抗基因突变。因此全谷物能起到防癌、抗衰老作用。 重点推荐:[0人顶]20180606X诊所视频和笔记:孙丽红,抗癌食物名单,全麦食物,乳腺癌
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