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黑大豆的药用

发布时间:2011-12-17 11:00:46 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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《本草纲目》谓黑大豆:“治肾病,利水下气,制诸风热,活血。”《食经》:“煮饮汁,疗温毒水肿,除五淋,通大便,去结积。”本品甘平,活血利水,健脾益肾。配伍乌骨鸡、猪肾、枸杞、何首乌等有温补脾肾之功,适用于肾阴亏损的老年慢性前列腺炎。 异名:乌豆、黑豆、菽、冬豆子。 来源:为豆科植物大豆的黑色种子。 性味归经:甘,平。入脾、肾经。 功效:活血利水,祛风解毒,健脾益肾。 主治:水肿胀满,风毒脚气,黄疸浮肿,肾虚腰痛,遗尿,风痹筋挛,产后风痉,口噤,痈肿疮毒,药物、食物中毒。 用法用量:内服,煎汤9—30克;或入丸、散。外用,适量,研末掺;或煮汁涂。 成分:含较丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等。并含异黄酮类、皂甙类、胆碱、《酸、亚《酸、泛酸、生物素、唾液酸、维生素B12,水解产物中含乙酰丙酸。 使用注意:脾虚腹胀、肠滑泄泻者慎服。小儿不宜多食。根据明以前历代医家经验,凡食物中毒或药物中毒,均可饮黑豆汁以解毒。但经明代李时珍亲自实验,认为黑豆必与甘草煎汤服,才有解毒作用。李氏在《本草纲目》中说:”古方称大豆解百药毒,予每试之,大不然,又加甘草,其验乃奇,如此之事,不可不知。” 上一篇:紫花地丁的药用 下一篇:绿豆的药用
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