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鸭蛋的药用功效

发布时间:2012-01-04 13:00:40 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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鸭蛋营养丰富,完全可以与鸡蛋媲美。鸭蛋比鸡蛋个大,皮厚。鸭蛋常用来脂制咸鸭蛋,或加石灰等原料腊制松花蛋。 鸭蛋的氨酸和苏氨酸含量在所有蛋类中是最高的。 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用。鸭蛋中的各种矿物质总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更为丰富,对骨儒发育有促进作用,并能预防贫血。 鸭蛋含有较多的维生素B2 ,是补充B 族维生素的理想食品之一。 中医认为,鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。 一般人都可食用,阴虚火旺者可将鸭蛋作为食疗补品。 鸭蛋腥气较重,不宜吃得过多,每天1个即可。 鸭蛋性偏凉,脾阳不足、寒湿下荆者不宜食用。 鸭蛋的胆固醇含量较高,有心血管病、肝肾疾病的人应少吃。 鸭蛋煎、煮皆可。若煮鸭蛋,须待熟透再吃,因为有些生鸭蛋带有沙门氏菌,可致病。 在制作蛋糕、面包等西点时不能使用鸭蛋,防止致病菌导致的食物中毒。 上一篇:梨的药用功效 下一篇:松花蛋的药用功效
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  • HOJACK浩之杰 评论: 鸭蛋可以去胎毒。

  • 跑步之人 评论: 鸭蛋还可以去胎毒。

  • 小贼混蛋 评论: 鸭蛋补人。

  • 蓝色百分百 评论: 鸭蛋吃了非常养孩子。

  • fangzhia017 评论: 鸭蛋对孩子很补哦。

  • 雨轩 评论: 鸭蛋特别补。

  • 龙女朵朵 评论: 鸭蛋可以去胎毒。

  • 卡丁车 评论: 鸭蛋很补哦。

  • 瑞宝 评论: 流油的咸鸭蛋好吃。

  • 坚果网 评论: 孕妇如果觉得宝宝不够重可以吃鸭蛋。

  • 欢乐的柚子 评论: 鸭蛋的补养效果好的很。

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